Clik here to view.
Fyldig rødbedesalat.
I weekenden var vi så ufatteligt heldige at min søster lagde vejen forbi Ørestad. Hun sagde godtnok hun gerne ville besøge os. Og jeg ved jo godt, at med os mente hun Alfred. Det er nu også helt ok. Da...
View ArticleClik here to view.
Grøn salat med kylling og ramsløgsdressing
Så. nu kan man rigtigt – altså når solen står helt perfekt i cirka 10 minutter – mærke at det er ved at blive forår. Et af de der tegn er jo også at cirka halvdelen af de danske skove skal lugte en...
View ArticleClik here to view.
Lun perlebygsalat med stegte gulerødder.
“Jeg gider ikke spise andet end salat!” Troede jeg aldrig jeg skulle sige. Men den der trang kommer listende i takt med at vejret burde være bedre. Og så er det vel også en formildnende omstændighed at...
View ArticleThai Beef salad! En nem og mættende måltidssalat.
Jeg må indrømme, at jeg er helt tosset med kogebøger. Det der pirrer mig ved kogebøger er billederne. Det er der jeg henter inspirationen (og lærer noget). En af dem, som jeg har læst/kigget meget i...
View ArticleGrønkålssalat med konfiteret and.
Det er sjældent at vi KUN spiser salat til aftensmad. Men det hænger jo lidt sammen med at jeg synes, at det ikke mætter helt nok. Men det er jo altså hvis man bare bruger iceberg eller hvad salaterne...
View ArticleAppelsinsalat
Der er ikke noget, som jeg har så lidt lyst til, når det kommer til salater, som en lækker en af slagsen med noget slagtet iceberg, tomat uden smag, blød gulerod, ærter og majs fra frost. Selvfølgelig...
View ArticleFrokostsalat med kikærter og courgetter.
Lige i øjeblikket er der sindssygt godt lys i lejligheden omkring frokost til at tage billeder. Ikke for meget og ikke for lidt. Så det er faktisk ikke mindre end fantastisk at arbejde hjemme. At man...
View ArticleLun kartoffelsalat og de gode pølser – Perfekt til grillaftenen.
Hvis jeg nu var kunstner, så ville man nok sige, at jeg var inde i min hvide og turkise periode. Det er i hvert fald de farver, som jeg har medbragt i sommerhuset. Og ja, nu ved jeg faktisk godt hvad...
View ArticleKartoffelsalaten
Det ultimative tilbehør til en god grill aften er vel kartoffelsalaten. Og faktisk hvis man kigger sig lidt rundt omkring i verden, så er det mod min forventning ikke noget vi er alene om. Det er jo...
View ArticleSalat med bagte rødbeder og løg.
Jeg er lidt i tvivl om det her skal kategoriseres som en salat, et tilbehør, en vegetarret – Eller bare en ret. I hvert fald har jeg det vildeste crush i øjeblikket på rødbeder. Og det er næsten i alle...
View ArticleTo mættende salater
Jeg ved det godt, jeg har måske et rygte af at være en storskrydende kødelskende, smørkoger. Og det er måske ikke helt galt. Men når man nu går i maden dagen lang, så kan det faktisk være ret rart med...
View ArticleKålsalat med perlespelt og and – Stop spild af fotorester.
Idag blev jeg færdig med julen. Det lyder jo helt underligt, når vi lige er der midt i september. Men i min branche skal folk jo ofte bruge deres julemateriale i god tid, så nogle gange står man...
View ArticleSalat med græskar og perlebyg.
Der er gang i butikken. Jeg kan næsten ikke forstå at tiden går så stærkt. Synes lige vi var i september – Og nu er det december på søndag. Altså jeg havde planlagt i september at lave noget julegøgl i...
View ArticleNem soba-nuddel salat
Vi er simpelthen mætte i øjeblikket. Når man går i de samme små cirkler, så sker der ikke så meget og så synes jeg ikke rigtigt at der er hverken motivation eller lyst til mad. Det er ikke fordi vi har...
View ArticleRejecoctails wedge salad.
Hvis der er noget, som jeg ikke rigtigt gør mig i, så er det iceberg. Jeg tror jeg har sagt det før og kommer nok til at sige det igen. Det er altså i bunden af fødekæden når det kommer til salater....
View ArticleSalat med bagt græskar
I samarbejde med Ingwersen / Getyourgreens.dk Idag skal I have en salat med bagt græskar. Så nemt er det faktisk, men der er også lidt ekstra gode sager. Jeg er nemlig teamet op med Ingwersen, som er...
View Article